Calendario del Pesce – 10 Novembre
Giovedì 10 Novembre ore 21:00
Il polpo verace e lo Champagne
Benvenuto con Insalata di calamari con cime di rapa e aceto di pomodori
Totani scottati, carciofi e barolo chinato
Il Polpo verace
Calamaretti fritti spinaci e alloro
Riso al quinto quarto di seppia bitter e ginepro
La moretta
In abbinamento lo Champagne Laurent Perrier
Brut Laurent Perrier
UltraBrut Laurent Perrier
Rosè Laurent Perrier
79€ a persona