CALENDARIO DEL PESCE I CROSTACEI
Giovedì 23 maggio ore 21.00
I Crostacei
con lo chef Giuseppe di Iorio di Aroma Restaurant*
MENU
Sparnocchie su toast al pomodorino e basilico e gamberi gobetti con mela al Nautilus
Piatto dell’amico chef Giuseppe Di Iorio
Scampo in bellavista con vignarola
Mazzancolle scottato su carciofo romanesco
Risotto allo champagne e carpaccio di gambero rosso con timo limonato
Classica linguina all’aragosta di Ponza
Dessert di Daniele
Il tutto abbinato alla selezione di champagne di Stefano
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