Giovedì 14 giugno ore 21.00
I Frutti di Mare
CONNOI lo chef Davide Del Duca
In abbinamento Franciacorta Quadra
€ 89 a persona
MENÙ DI GALA
Benvenuto con ostriche Belon 000 e tartufi crudi
Il Piatto a Sorpresa dell’amico Chef Davide
Abbinato al Franciacorta Brut
La bruschetta con le cozze e d…..i
Il sautè di vongole veraci e tartufi
Abbinato al Franciacorta Rose Brut
I cannolicchi di “Vindicio” in gratin su crema di melanzana affumicata
Abbinato al Franciacorta Saten
Frittella di cozze e cicinielli con zucchine alla scapece
Abbinato al Franciacorta Dosage QZero 2011
Classico spaghetto alle telline e lupini
Abbinato al Franciacorta Brut QZero Eretico 2012
La pesca melba
– PRENOTA | INFORMAZIONI –
