Стефано Кинаппи и его семья сердечно приветствуют вас в Ristorante Chinappi — ресторане с историей, где сочетаются традиции и любовь к морепродуктам.
Десять лет назад ресторан Стефано переехал из Формии в Рим, сначала на площадь Барберини, а затем в Порта Пиа, подарив море городу.
Его обширные знания о рыбе и моллюсках, ежедневно поставляемых с семейного рыбного рынка на Понтийском побережье, превратили Chinappi в один из лучших ресторанов столицы с превосходными морепродуктами.
СЕМЕЙНАЯ РЫБНАЯ ЛАВКА
Рыба ресторана Chinappi прибывает из чистого моря южного побережья Лацио непосредственно из семейной рыбной лавки.
Стефано каждый день покупает рыбу на аукционе в Формия Джанни Пурификато, мужа сестры Сабрины. Свежесть и качество гарантированы общей семейной страстью к морскому продукту и к нашему морю.