Calendario del Pesce – 9 Febbraio
Baccalà e iI Pinot nero a confronto
Carpaccio di baccalà, spinacino, composta di mandarino e lavanda
Millefoglie di baccalà mantecato con misticanza al limoncello
Baccalà verza e nocciole
Minestra di ditalini, ceci, baccalà e rosmarino
Rosso passione
59€ a persona